Sangria a go go

Ma qui non si capisce piu' se è estate o meno... Cmq per non sbagliarci gustiamoci una buona sangria, magari in compagnia... Mi raccomando fatela il giorno prima di offrirla.. la frutta prenderà tutto un'altro sapore.... Voglio precisare che la ricetta è un pò scopiazzata, ma tranquilli c'ho messo del mio...

Ingredienti per 8/10 persone circa:

2 litri di vino rosso

750 ml di gassosa

un bicchiere di cointreau

1 limone (non trattato)
2 arance (non trattate)

2-3 pesche gialle

2 mele

50 gr di zucchero

1 stecca di vaniglia

2 stecche di cannella

2 chiodi di garofano

Lavare e sbucciare le pesche e le mele e tagliarle a cubettini.

Disporre la frutta tagliata in una terrina, aggiungere lo zucchero e il cointreau, mescolare e lasciar insaporire per 1 ora. Sciacquare e spazzolare il limone e le arance e tagliarle a fettine sottili.

Disporre in un'altra ciotola ampia gli agrumi e aggiungere le spezie (vaniglia, cannella e chiodi di garofano. Aggiungere agli agrumi la gassosa e il vino e lasciar riposare per 1 ora.
Togliere le spezie e aggiungere la frutta insaporita (le mele e le pesche) aggiungi anche tutto il sughetto che si è formato con il cointreau e lo zucchero .
Riporre la sangria in frigo per almeno 2 ora prima di portarla in tavola e servirla.